ใครจะไปคิดว่าเงาะสามารถเอามาทำต้มจืดได้?! แม้เผินๆ อาจะดูเป็นส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน แต่รสชาติที่ออกมานั้นลงตัวอย่าบอกใคร มาเปลี่ยนเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับธรรมดาๆ ให้พิเศษกว่าที่เคยด้วยความหวานชุ่มฉ่ำของเงาะ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าว้าวแน่นอน ตามมาดูวิธีการทำไปพร้อมๆ กันเลย

วัตถุดิบ

1. เงาะกระป๋อง 1 กระป๋อง

2. แครอทหั่นชิ้น 50 กรัม

3. แครอทสับ 50 กรัม

4. เห็ดหอม 3-4 ชิ้น

5. เห็ดหอมสับ 50 กรัม

6. หมูสับ 200 กรัม

7. ซุปก้อน 1 ก้อน

8. น้ำเปล่า 1 ลิตร

9. เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

10. ผักชี (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. เริ่มกันที่นำหมูสับมาผสมกับแครอทสับและเห็ดสับ แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำไส้หมูสับที่คลุกเสร็จมายัดไส้ในเงาะ

3. ต้มน้ำให้เดือดใส่ซุปก้อน แล้วตามด้วยแครอท เห็ดหอม เงาะสอดไส้หมูสับ และเต้าหู้ไข่ลงไปตามลำดับ

4. ต้มแกงจืดต่ออีกสักพักจนเงาะสอดไส้หมูสับสุกทั่วกัน แล้วตักใส่ชาม โรยหน้าตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ก่อนจะจากกัน The 1 Family ขอทิ้งท้ายด้วยคุณประโยชน์ดีๆ ที่ได้จากการรับประทานเงาะไว้สักเล็กน้อย เงาะนั้นมีส่วนช่วยในบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส และช่วยบรรเทาอาการอักเสบในช่องปากอีกด้วย เพราะฉะนั้นถ้าใครชอบไอเดียสุดเซอร์ไพรส์เมนูนี้ ก็อย่าลืมไปลองทำกันนะ

🛒 ช้อปวัตถุดิบสำหรับเมนูต้มจืดเงาะสอดไส้หมูสับ คลิก

ขอขอบคุณสาระน่ารู้ดีๆ จาก Tops Picks
=======================

พร้อมอัปเดตสาระน่ารู้ โปรโมชั่น สิทธิพิเศษ และแนะนำผลิตภัณฑ์เพื่อคุณแม่และคุณหนูๆ ได้เป็นประจำที่ The 1 Family บนแอป The 1 คลิก